Une bonne soirée gourmande à Séoul ne ressemble pas à une liste. Elle suit un rythme : une bouchée croustillante, un bouillon chaud, un peu de marche et une table où tout le monde commande plus que prévu.
Commencer avant le coup de feu
Rendez-vous vers 17 h 30 à Jongno 5-ga et entrez dans le marché de Gwangjang par le côté est. Partagez une galette de haricots mungo, gardez un peu de liquide et de la place pour la suite.
Finir au calme
Marchez vers Euljiro pour un dernier verre dans un petit bar au deuxième étage. Le contraste avec le marché animé fait tout le charme de la soirée.
